BRUNELLO WINE TOUR Montalcino - Pienza - Montepulciano
Wine tasting & cheese tasting
I wine tour nella zona del Brunello, come quello del Chianti e della Costa degli Etruschi sono composti dalla visita di 2-3 cantine e 1 o 2 paesi tra Montalcino, Pienza e Montepulciano .
Prima di raggiungere il cuore della Val D'Orcia attraverserete vari paesi di campagna molto caratteristici Come Monteroni, Asciano, San Giovanni D Asso (famoso per il tartufo), Buonconvento (paese fondato nel 1100, circondato da mura. La sua fortuna è che già ai tempi dei pellegrini, lungo la Via Francigena che portava anche a Roma quindi luogo di passaggio di molti pellegrini che decidevano poi di passarci la notte, da qui deriva il Nome Buon-Convento).
Consigliamo di visitare non più di 2 cantine e magari in una terza fare un light lunch.
Itinerario:
Partenza dal vostro hotel – Visita prima cantina dove avrete il giro della proprietà, delle cantine e la degustazione. Tutto con la spiegazione nella vostra lingua. Un addetto dell'azienda vi spiegherà come producono il vino, dalla raccolta all'imbottigliamento. Infine degusterete il vino di cui vi hanno parlato durante il tour.
La seconda tappa è la visita di Montalcino, Pienza o Montepulciano a seconda dell'itinerario e del vostro interesse. Probabilmente non siete intenzionati a visitare alcun paese ma solo le cantine del posto. Se è così passiamo subito alle seconda azienda vinicola , in cui consigliamo di farci prenotare un light lunch al suo interno, cosicchè potrete degustare il loro vino durante un pasto, ovviamente non prima di aver visitato la cantina e la proprietà con l addetto che vi guiderà durante il percorso. La terza tappa è l ultima cantina. Ovviamente cercheremo di organizzarvi 3 diverse tipologie di cantine ove è possibile. Altra opzione è sostituire la visita di una cantina con quella di un caseificio. Pienza è famosa per il suo formaggio pecorino e in zona ci sono caseifici che offrono l occasione di essere visitate e di far degustare i prodotti caseari.
Alla fine della giornata , probabilmentesarete felici di avere un autista che vi guida da un posto all'altro ed infine a casa. In questa zona, chiamata Val d orcia, ci sono centinaia di cantine, organnizzate dal Consorzio del Brunello . E’ un sssociazione che pensa a controllare i varii produttori affinché rispettino tutte le regole per poter dare al proprio vino l'ambita sigla DOCG . Ecco alcune aziende da noi selezionate di Montalcino e Montepulciano: Altesino Fanti San Filippo, Poggio Antico, Cantina dei Barbi, Tenuta Silvia Nardi ,Casanova, de neri… Per quanto riguarda i caseifici …A Pienza collaboriamo con caseifici : Solp, Caseificio Cugusi, Fattoria Buca Nuova .